Restaurante El Mirador de la CEA | Madrid

Menús de navidad 2018/2019

¿Quieres celebrar un evento en grupo? Nuestro jefe de cocina Alberto de la Cruz te propone Unos deliciosos menús para compartir:

MENÚ 1MENÚ 2MENÚ 3

Menú Especial  27€

APERITIVO DE BIENVENIDA

  • Un pequeño detalle culinario cortesía de la casa.

PICOTEO A COMPARTIR

  • Croquetitas cremosas variadas
  • setas empanadas sobre salmorejo y virutas de jamón
  • Tartar de aguacate y tomate con nachos
  • Baba ganoush con pan de pita
SEGUNDO (A ELEGIR)

  • falso solomillo de cadera de ternera a la brasa
  • Lomo de atún plancha sobre cebolla confitada y vinagreta de tomate y albahaca.
  • costillar de cerdo confitado a baja temperatura (48 horas)

POSTRES

  • Tarta de queso con culis de frutos rojos
  • Helados variados-
  • (menus niños a 15 euros)

 

Vino de la casa, agua mineral, 27 € / persona .


Menú Especial 2 | 32€

APERITIVO DE BIENVENIDA

  • Un pequeño detalle culinario cortesía de la casa.

PICOTEO A COMPARTIR

  • Tempura de verduras y Langostinos con salsa Kimchee
  • Huevos rotos con setas variadas y trufa
  • Timbal de patata y pulpo al pimentón de la Vera.
  • humus de aguacate con pan de pita
SEGUNDO (A ELEGIR)

  • Lomo de buey madurado con patatas gajo
  • Taco de bacalao confitado al punto sobre pisto
  • panceta ibérica a baja temperatura en burrito con encurtidos de col china

POSTRES

  • Tarta de queso con culis de frutos rojos
  • Helados variados

 

Refrescos y cerveza, agua mineral, vino  32 € / persona.


Menú Especial3 | 39€

APERITIVO DE BIENVENIDA

  • Un pequeño detalle culinario cortesía de la casa.

PICOTEO A COMPARTIR

  • tripa ibérica confitada
  • Empanadas criollas Argentinas con chimichurri
  • falso risotto de hongos con aroma de trufa.
  • Tartar de Salmón y aguacate con salsa Kimchee
SEGUNDO (A ELEGIR)

  • Chuletón de vacuno madurado a la brasa ,trinchado y con su guarnición.
  • Lomo de merluza de pincho al horno con su ajada.
  • Ave asada con citricos (avisando con 48 horas)

POSTRES

  • Tarta de queso con culis de frutos rojos
  • Helados variados

 

, agua mineral ,refrescos , cerveza Vino de la casa,37 € / persona.


 

 

 

 

* Menús para grupos de más de 15 personas. Requiere reserva previa y depósito.

 

 

 

 

 

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